AYURVEDA アーユルヴェーダの基本：グルヴァディ・グナとは？
アーユルヴェーダでは、私たちの体や心、食べ物、自然界に存在するさまざまなものを、それぞれが持つ「性質」から捉えます。こうした性質は、体や心の状態を理解し、食事や生活習慣を考えるうえでも大切な手がかりとなります。この記事では、アーユルヴェーダ...
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精油図鑑 ベルガモット Bergamot
気持ちを前向きにする上品な柑橘系の香りの精油植物情報原料植物名：ベルガモット別名：ベルガモットオレンジ科名：ミカン科学名：Citrus bergamia主な産地：イタリア、南フランス、コートジボワールなどイタリア南部のカラブリア地方を主な産...
精油図鑑 ベチバー Vetiver
穏やかな深みと土を思わせるグラウンディングの精油植物情報原料植物名：ベチバー別名：カスカスガヤ、クス、クスクス、ベティバー科名：イネ科学名：Vetiveria zizanoides,Chrysopogon zizanoides主な産地：イン...
AYURVEDA アーユルヴェーダの台所｜食事と心：サットヴァ・ラジャス・タマスとは？
「アーユルヴェーダの台所」シリーズではこれまで、キッチンでの過ごし方、献立の組み立て方や基本の調理用油、スパイス、塩や砂糖などの取り入れ方などを紹介してきました。こちらの記事では、「サットヴァ」「ラジャス」「タマス」と呼ばれる3つのグナと呼...
精油図鑑 ブラックペッパー Black Pepper
ブラックペッパー精油の香りや成分、心身への作用、安全性、アーユルヴェーダ、チャクラ、相性の良い精油例をわかりやすく解説。AEAJアロマテラピー検定の学習で押さえておきたいポイントもあわせて紹介しています。
精油図鑑 パチュリ Patchouli
パチュリ精油の香りや成分、心身への作用、安全性、アーユルヴェーダ、チャクラ、相性の良い精油例をわかりやすく解説。AEAJアロマテラピー検定の学習で押さえておきたいポイントもあわせて紹介しています。
AYURVEDA アーユルヴェーダの台所｜水分補給と飲み物
アーユルヴェーダでは、飲み物をどのように考えるのでしょうか。必要な水分量や摂り方、白湯、お茶・コーヒー、カフェインについて、消化力（アグニ）との関係からわかりやすく紹介します。
精油図鑑 ネロリ Neroli
ネロリ精油の香りや成分、心身への作用、安全性、アーユルヴェーダ、チャクラ、相性の良い精油例をわかりやすく解説。AEAJアロマテラピー検定の学習で押さえておきたいポイントもあわせて紹介しています。
精油図鑑 スィートマージョラム Sweet Marjoram
スィートマージョラム精油の香りや成分、心身への作用、安全性、アーユルヴェーダ、チャクラ、相性の良い精油例をわかりやすく解説。AEAJアロマテラピー検定の学習で押さえておきたいポイントもあわせて紹介しています。
AYURVEDA アーユルヴェーダの台所｜料理に使いやすい身近な甘味料
アーユルヴェーダの料理に使いやすい甘味料を紹介。蜂蜜・メープルシロップ・ブラウンシュガーの特徴やドーシャへの働き、日本で手に入りやすい甘味料の取り入れ方を、日々の料理に活かせるようわかりやすくまとめました。