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HERBS

アーユルヴェーダの台所|身近なハーブの作用とドーシャの働き

アーユルヴェーダで用いられる身近なハーブを紹介。オレガノ、バジル、ローズマリー、パクチー、ミントなどの性質や働き、ドーシャへの作用をまとめました。毎日の料理にハーブを取り入れるヒントも紹介します。
精油図鑑

クラリセージ Clary Sage

クラリセージ精油の香りや成分、心身への作用、安全性、アーユルヴェーダ、チャクラ、相性の良い精油例をわかりやすく解説。AEAJアロマテラピー検定の学習で押さえておきたいポイントもあわせて紹介しています。
精油図鑑

ローズマリー Rosemary

ローズマリー精油の香りや成分、心身への作用、安全性、アーユルヴェーダ、チャクラ、相性の良い精油例をわかりやすく解説。AEAJアロマテラピー検定の学習で押さえておきたいポイントもあわせて紹介しています。
AYURVEDA

アーユルヴェーダの台所|料理に使いやすい6つのスパイスの特徴と働き

スパイスは料理の香りや味を楽しむだけでなく、アーユルヴェーダでは身体や心を整える知恵として大切にされてきました。毎日の食卓に取り入れやすいスパイスの性質や、心地よく楽しむためのポイントをご紹介します。