アーユルヴェーダの食事は、完璧を目指すものではありません。外食やコンビニ、人付き合いも楽しみながら、自分の体を観察し、無理なく続けるための考え方をご紹介します。

食事ジャーナルは、食べたものを記録するだけではありません。アーユルヴェーダの考え方をもとに、食後の消化や体調、気分の変化を観察する方法や、無理なく続けるポイントをご紹介します。

自宅で作ったアーユルヴェーダの食事を持参するメリットをご紹介します。キッチャリーやお弁当の例、無理なく続けるための考え方まで、実践のヒントをまとめました。

アーユルヴェーダや菜食を実践する中で感じやすい、人付き合いや外食の悩みについて。食事制限を頑張りすぎず、心地よく実践を続けるための考え方を紹介します。