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アーユルヴェーダの台所|食事と心:サットヴァ・ラジャス・タマスとは?

「アーユルヴェーダの台所」シリーズではこれまで、キッチンでの過ごし方、献立の組み立て方や基本の調理用油、スパイス、塩や砂糖などの取り入れ方などを紹介してきました。こちらの記事では、「サットヴァ」「ラジャス」「タマス」と呼ばれる3つのグナと呼...
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パチュリ Patchouli

パチュリ精油の香りや成分、心身への作用、安全性、アーユルヴェーダ、チャクラ、相性の良い精油例をわかりやすく解説。AEAJアロマテラピー検定の学習で押さえておきたいポイントもあわせて紹介しています。
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アーユルヴェーダの台所|水分補給と飲み物

アーユルヴェーダでは、飲み物をどのように考えるのでしょうか。必要な水分量や摂り方、白湯、お茶・コーヒー、カフェインについて、消化力(アグニ)との関係からわかりやすく紹介します。